Thực phẩm những ngày chuyển mùa ( Phần 1)

Trong những ngày chuyển mùa, cơ thể rất dễ bị mệt mỏi do thời tiết thất thường. Bởi vây, thông qua việc cung cấp các chất dinh dưỡng, bạn đang tự bảo vệ cơ thể trước những tác động xấu của thời tiết. Mỗi khi những ngày chuyển mùa tới, các chị, các mẹ luôn trăn trở về những thực phẩm bổ dưỡng thích hợp cho gia đình mình.

Một trong những sự lựa chọn hàng đầu dành cho gia đình chính là quả táo. Táo là môt loại quả rất quen thuộc đối với rất nhiều người. Trong táo có chứa thành phần các dinh dưỡng rất phong phú, điển hình là các loại vi chất, sinh tố và axít hoa quả. Theo nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng trong một quả táo có chừng 30mg ketone, 15% là các chất hydro các-bon và chất keo táo; các loại vitamine A, C và E. Bên cạnh đó, kali và các chất chống oxy hóa cũng rất phong phú. Lượng canxi trong táo cao hơn trong nhiều loại hoa quả khác, bởi vậy giúp cơ thể trung hòa lượng muối dư thừa. Bạn có thể dùng táo ăn trực tiếp, hoặc làm các loại bánh ngon lành khác như bánh táo.

Thêm một loại thực phẩm bỏ dưỡng bạn nên dùng là củ cải (hiện chúng tôi có rất nhiều hạt giống rau cải các loại).  Theo Đông Y, tuy còn một số ý kiến trái chiều, nhưng nhìn chung đều ghi nhận củ cải tươi có tính mát, vị ngọt hơi cay nồng, tính không độc.

Theo Y học hiện đại, củ cải có tác dụng khai vị, giúp ăn ngon miệng, chống các hiện tượng chảy máu chân răng, thiết vitamin C, chống còi xương, rất có công dụng trong trị họ, giảm huyết áp, đường huyết.

Posted in món ngon từ rau quả, Rau lá, Rau mầm, Rau quả, Thông tin rau quả and tagged , , .

Nếu bạn cần tư vấn mua hàng, hãy để lại số ĐT chúng tôi sẽ gọi trực tiếp cho bạn (SĐT của bạn sẽ được chúng tôi bảo mật)