Có lẽ bạn đã biết-Phần 2:Hạt giống Củ Cải

  Xin chào các bạn, hôm nay mình muốn giời thiệu cho các bạn về Củ Cải, hay hạt giống củ cải mà mình có.

Củ cải được chia làm 2 loại chính, đó là củ cải trắng và củ cải đỏ. Củ cải trắng thì dài và to, nó được trồng vào vụ đông, còn củ cải đỏ thì tròn ngắn hơn nhiều, và được trồng và xuân hay hè.

        củ cải          Củ cải đỏ LS713 F1

Nguồn gốc của Củ Cải:

  Củ cải thuộc họ nhà Cải, thân thảo, vòng đời chỉ là 1 năm. Từ xa xưa Củ cải được người Châu Âu thuần hóa và được trồng rộng dãi quanh vùng Địa Trung Hải, hiện nay thì được trồng khắp nơi trên Thế giới nhất là nơi có khí hậu ôn đới.

Thành phần và công dụng của củ cải

  Trong 100g củ cải trắng thì 92% là nước, còn lại thì 1.4g protid, 3.7g glucid, 1.5g xenluloza, 40mg canxi,  41mg photpho, 1,1mg sắt, 0,06mg vitamin B1, 0.06mg vitamin B2, 0.5mg vitamin PP, 30mg vitamin C…

Củ cải trắng thì phổ biến hơn cải đỏ, và nó còn được người ta ví như nhân sâm trắng vậy. Không phải tự nhiên mà người ta ví nó như nhân sâm được, thực sự củ cải trắng nó có công dụng không ngờ đó:

1. Chữa ho đờm, suyễn, tức ngực khó thở

Theo Đông y thì củ cải 10g, hạt củ cải 3g, hạt tía tô 10g với các vị sao tán nhỏ, cho vào 300ml nước đun còn 100ml, chia làm 3 lần uống trong ngày thì có thể chưa ho đờm, ho lao ra máu ở người già, ho thường của trẻ con dùng cũng rất hữu hiệu.

2. Chữa bỏng

Rất đơn giản: Bạn chỉ cần giã củ cải và đắp lên vết bỏng thì có thể hạn chế sự ăn sâu thêm của vết bỏng.

3. Chữa cảm lạnh và ho

Nếu chỉ bị cảm và ho gió nhẹ thì bạn chỉ cần cho thêm vào khẩu phần ăn của mình một món củ cải luộc. Nó sẽ giúp bạn cải thiện hệ miễn dịch, chống hình thành dịch nhầy gây khó chịu ở cổ họng. Nếu bị sốt thì có thể lấy nước ép củ cải pha vào nước đậu nành, cho thêm một phần nước và uống, nằm một lúc sẽ thấy toát mồ hôi và cảm thấy dễ chịu hơn.

4. Giúp điều chỉnh huyết áp

Theo như nghiên cứu của một tổ chức Mỹ thì người huyết áp cao có sử dụng cảu cải làm khẩu phần ăn hàng ngày có khả năng điều chỉnh huyết áp rất tốt, từ 216mmHg xuống còn 166mmHg bình thướng, rất tuyệt vời phải không nào.

5. Giúp cho hệ tiêu hóa của người táo bón

Những người bị táo bón cần lưu ý là nên ăn nhiều củ cải hơn, vì củ cải trắng rất nhiều chất sơ, nó sẽ giúp bạn sản sinh nhiều dịch tiêu hóa, tắng cường độ tiêu hóa thức ăn cho bạn, hạn chế tình trạng ứ đọng thức ăn thừa trong ruột.

6. Giúp người vàng da hồi phục

Củ cải có khả năng giải độc, giúp gan bạn hoạt động tốt hơn, làm hạn chế các sắc tố cam trong máu, tăng lượng oxi hoạt động trong cơ thể, giúp giảm tình trạng thiếu máu do các sắc tố cam phá hoại hồng cầu của bạn.

7. Đừng quên phần lá của củ cải

Lá non củ cải ăn cũng khá ngon, lá già thì có thể muối dưa. Trong lá củ cải có chưa lượng Vitamin C gấp 4 lần trong củ. Đừng bỏ phí nó vì Vitamin C giúp bạn chống não hóa rất tốt, chống ung thư, chống xơ cứng động mạch.

 

Cộng dụng của củ cải còn rất là nhiều: Chống mỏi cơ, đau khớp, đau sỏi mật, chảy máu cam, viêm loét dạ dày, đại tiện ra máu, xử lý mụn, bỏng nhiệt miệng, phù lề…. Chúc các bạn ngon miệng với món củ cải từ hạt giống củ cải cửa hàng chúng tôi mang lại nhé!

Posted in Rau quả.

Nếu bạn cần tư vấn mua hàng, hãy để lại số ĐT chúng tôi sẽ gọi trực tiếp cho bạn (SĐT của bạn sẽ được chúng tôi bảo mật)